Как сварить фунчозу на гарнир?
В последнее время в продаже можно увидеть необычную лапшу - фунчозу. Китайская лапша, стеклянная лапша, кристальные макароны, прозрачная лапша …Всё это фунчоза — блюдо, которое ежедневно присутствует на столах жителей Китая, Японии, Кореи, Вьетнама, постепенно приобретая популярность по всему миру. По внешнему виду фунчоза даже не лапша, а скорее вермишель или тонкие спагетти, она напоминает стеклянные нити из прозрачного пластика или стекла. Изготавливают её обычно из крахмала бобов мунг, которые ещё называют маш или золотистая фасоль, реже используется крахмал картофеля, маниока, ямса. Фунчозой часто называют китайскую рисовую лапшу.
Салат Фунчоза с овощами
Фунчоза и рисовая лапша — не одно и то же. Китайская стеклянная лапша производится из крахмала китайской бобовой культуры Мунг. Это однолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Правда, некоторые производители используют для удешевления продукта не бобовый крахмал, а другой — из картофеля, ямса, канны, маниока или вообще самый дешевый — кукурузный. Следовательно, желая питаться именно качественными китайскими продуктами, подберите магазин, работающий с авторитетными поставщиками.
- Связанные товары
- Чтобы приготовить салат фунчоза по-корейски с овощами в домашних условиях необходимо взять ингредиенты по списку. Первое с чего следует начать приготовление — это заварить фунчозу.
- Фунчоза — это разновидность рисовой лапши. Внешне она похожа на тонкую прозрачную проволоку, спутанную в клубок.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Одним из самых оригинальных блюд азиатской кухни является салат "Фунчоза".
- Лук можно ошпарить кипятком.
- На приготовление уйдёт в среднем 3—4 минуты.
Еще несколько лет назад фунчозу — всемирно известную рисовую лапшу, можно было попробовать только в ресторане азиатской кухни. Сегодня же все компоненты, необходимые для ее приготовления, появились в свободном доступе. Теперь любая хозяйка может самостоятельно приготовить продукт или хотя бы попытаться это сделать.
Похожие статьи
- Паста гои в домашних условиях - Заточка ножей для ледобура в домашних условиях
- Как сделать вино из сливы в домашних условиях быстро - Как правильно сделать вкусное домашнее вино?
- Мыльная основы своими руками - Как сделать мыло своими руками в домашних условиях
- Как почистить уши от пробок в домашних условиях детям - Как прочистить уши в домашних условиях? Ева.